post

Закрыть глаза и насладиться

Рассказываем о партнере фестиваля «Звезды Michelin в Беларуси», который выпускает по-настоящему изысканный продукт, без которого раньше не проходил ни один аристократический ужин — икру. Уникальный качественный продукт и уверенная рука талантливого шеф-повара – тандем, достойный гастрономического фестиваля Звезды MICHELIN в Беларуси.  Черная икра от компании ADMIRAL HUSSO и есть тот самый уникальный продукт, способный украсить…

post

Вкуси качество!

Омлеты приготовлены, и пока счастливые участники мастер-класса Кристиана Ле Скера ждут приезда кулинарного маэстро, мы расскажем вам еще об одном партнере фестиваля «Звезды Michelin в Беларуси». ООО «Генликс» – официальный дистрибьютор компании «Мираторг» в Беларуси. «Мираторг» – ведущий производитель говядины, свинины, курицы, замороженных полуфабрикатов, овощей, ягод, грибов и готовых блюд на российском рынке.  ООО «Генликс»…

post

Повар на колесах: подарки от генерального партнера!

У нас отличная новость! Все полуфиналисты фестиваля и авторы ярких и интересных эссе, которые, к сожалению, не прошли в финал, получат подарок от генеральный партнер фестиваля «Звезды Michelin в Беларуси» TyrePlus – услугу озонирования салона! После озонирования в салоне вашего автомобиля исчезнут не только неприятные запахи, но и микроорганизмы, вирусы и бактерии. Это совершенно безопасная…

post

Для PRESTON еда – это настоящее искусство!

Теплое солнце Тосканы, дружелюбие и жизнерадостность итальянцев, невероятная любовь к поистине хорошей и вкусной еде – все это вдохновило создателей гастрономических бутиков PRESTON. Для PRESTON еда – это настоящее искусство! Искусство предложить покупателям уникальный ассортимент эксклюзивных товаров со всех уголков света и продуктов, которые понадобятся каждый день. Искусство создавать теплую, дружелюбную и домашнюю атмосферу в…

post

12 поваров-победителей

На состоявшемся вчера полуфинале конкурса были выбраны 12 поваров, которые будут участвовать в мастер-классе Кристиана Ле Скера. Каждый полуфиналист конкурса должен был выполнить одно условие: приготовить омлет. Список победителей, которые сделали это лучше остальных и прошли в финал фестиваля: Игорь Бобок Влад Налимов Роман Шуст Алексей Залыгин Павел Сасим Артем Трухан Владислав Аврамчик Игнат Булаш…

post

20 лучших эссе выбраны

Названы имена полуфиналистов конкурса «Звезды Michelin в Беларуси». 20 поваров, амбициозных и талантливых, 28 сентября приготовят свой лучший омлет, чтобы удивить жюри и получить возможность попасть на мастер-класс шеф-повара с тремя звездами Michelin Кристиана Ле Скера. Организаторы конкурса были немало удивлены количеству заявок – 105, и честно признались, что на такой интерес не рассчитывали. Еще…

post

Последний день подачи заявок

– Я очень любил поесть в детстве, — именно так Кристиан Ле Скер ответил на вопрос, как у него появилось желание работать на кухне ресторана. Чтобы получить шанс учиться у одного из самых успешных поваров этого века, необходимо всего лишь ответить на вопрос: «Почему я хочу попасть на мастер-класс?» . И сегодня, 25 сентября, последний…

post

«Ресторан – это ребенок, в которого нужно вкладывать душу!»

Чтобы окунуться в изысканную атмосферу Парижа и попробовать настоящую французскую выпечку, не обязательно лететь во Францию. Достаточно заглянуть в пекарню Brioche Paris – партнера фестиваля «Звезды Мишлен в Беларуси». Brioche Paris – первая в Минске пекарня премиум-класса. В ней работает французский Шеф Лоран Шиве, семья которого занимается хлебным и кондитерским делом уже 350 лет. Еще…

post

«Гастрономические путешествия, не выезжая из Беларуси»

Жюри о фестивале «Звезды Michelin в Беларуси» Посольство Франции в Республике Беларусь: Фестиваль «Звезды Michelin в Беларуси» открывает уникальную возможность для белорусской публики познакомиться со звездными фигурами гастрономического искусства, прежде всего французского. Надеемся, что уровень ресторанного дела вырастет, что белорусские повара захотят повысить свой уровень мастерства. Быть может, поедут на гастрономические курсы во Францию. Считаем,…